鶏もも肉ときのこのアヒージョ
- もも肉
- 副菜
調理時間：約20分
材料（3人分）
- 鶏もも肉・・・1/2枚
- マッシュルーム・・・5個
- エリンギ・・・1本
- しめじ・・・1/2個
- ジャガイモ・・・1/2個
- ピーマン・・・1/4個
- ニンニク・・・3片
- 鷹の爪・・・2本
- オリーブオイル・・・100cc
作り方
- 鶏もも肉は一口大にカットする。
- ジャガイモは下茹でし、他の材料も食べやすい大きさにカットする。
- スキレットにつぶしたニンニク・鷹の爪・オリーブオイルを入れて［1］［2］を加え中火から弱火で火が通るまでゆっくり火にかける。
- 食材に火が通ったらパンなど添えて食べる。
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