作り方

1. もも肉は食べやすい大きさにカットする。
2. 玉ねぎは薄切りにカットしておく。
3. アスパラガスは根元を2～3cmカットしてピーラーで皮をむき、ミニトマトは半分にカットする。
4. 【A】の合わせ調味料を作っておく。
5. フライパンにオリーブオイルを入れ、もも肉を炒め色が変わったら玉ねぎを加え、しんなりしたら［4］の調味料を入れとろみがでるまで炒める。
6. ［5］をバット等にあげて、フライパンのソースは残しピザ生地にぬり、もも肉・玉ねぎ・アスパラガス・ミニトマトを色どりよく盛る。
7. ピザ用チーズ・マヨネーズをのせ、220°のオーブントースター等で11～15分焼いて出来上がり。