照り焼きチキン
- もも肉
- 時短
調理時間：約10分
材料（2人分）
- 鶏もも肉・・・1枚
- 油・・・小さじ2
- 【A】
酒・・・大さじ2
しょうゆ・・・大さじ1
砂糖・・・小さじ1
- みりん・・・大さじ1
- はちみつ・・・大さじ1
作り方
《下準備》
- もも肉は2枚に切り分けて、厚さが均等になるようにし、酒小さじ1をふっておく。
《調理》
- フライパンに油をひき、皮目から焼き、パリッとなるまで焼いたらひっくり返し、両面焼く。残った油はふき取っておく。
- ［1］の肉に【A】の調味料を入れ、たれをからめる。たれが煮詰まるまで煮る。
- 器にご飯を入れ、切り分けた［2］をのせて、余ったたれをかけて出来上がり。
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