作り方

1. ささみはスジをとり、開いてめん棒などでたたき、薄く大きくしておく。肉を巻く内側にガーリックオニオンスパイスをふっておく。
2. カラーピーマン、エリンギ、アスパラガスをスティック状に切り、［1］で巻き、串でさしておく。
3. 小麦粉、卵液、パン粉の順につけ、170℃の油で4分程揚げる。
4. オーロラソース、とんかつソースなどお好みのソースにつけてお召し上がりください。