簡単！鶏ささみのハニーマスタード
- ササミ
- 主菜
調理時間：約20分
材料（3人分）
- ささみ・・・4本
- 人参・・・1/4本 半月切り
- ズッキーニ・・・1/4本 半月切り
- 塩・・・小さじ1/2
- 粗挽きコショウ・・・小さじ1/2
- 小麦粉・・・小さじ2
- サラダ油・・・小さじ2
- 【A】
はちみつ・・・大さじ1
粒マスタード・・・小さじ2
作り方
- ささみはひと口大にカットしてしっかり塩、コショウする。
- ポリ袋に小麦粉、［1］のささみを入れまんべんなくまぶす。
- フライパンにサラダ油を引き［2］のささみを入れ、中火で7～8分焼く。途中でニンジン、ズッキーニを加え肉がパリッとし焼き色がつくまで焼く。
- ［3］のフライパンの火を消し【A】の調味料を全体的にからめて器に盛る。
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