作り方

《下準備》

1. むね肉は一口大にカットし、レモンペッパーをまぶしておく。
2. 枝豆は塩茹でし、さやから出し冷ましておく。

《調理》

1. フライパンにオリーブオイルを入れむね肉を焼き、取り出しておく。
2. ［1］のフライパンに【A】のオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れ中火にかけ香りを出して、最後にしょう油を加え冷ましておく。
3. 大きめの鍋に塩を加え沸騰したら、スパゲティを入れて茹でて冷水にさらし、水気を切る。
4. ボールにスパゲティ、［1］のチキンと枝豆を入れて［2］のオイルを入れ混ぜ合わせ、皿に盛ってレモン汁をふりかける。