作り方

1. ササミは筋を取り開いておく。ビール瓶などでたたき、薄く広げて塩・こしょうをしておく。
2. マッシュポテトにお湯を加え、やわらかくなったらバターを加え、ミックスベジタブル、マヨネーズ、塩・こしょうを加え、全体的に混ぜ合わせておく。
3. 春巻きの皮を広げ、少量のミックスベジタブルをおき、上に［1］のササミをのせる。
4. ［3］の上に［2］のポテトをのせてくるくるとキャンディー巻きにし、油で揚げる。
5. 半分にカットし皿に盛り付ける。お好みでケチャップなどにつけてお召し上がりください。